AURICCHIO Provolone Dolce

2,90 

El PROVOLONE es queso semi-duro con un sabor que varía mucho desde el Provolone Piccante, curado un mínimo de 4 meses (pudiendo llegar a un año) y caracterizado por tener un sabor muy fuerte, hasta el Provolone Dolce, con un sabor muy suave.

Provolone Auricchio Dolce, tiene un período corto de maduración que le aporta un sabor suave y delicioso. Es moldeado y acabado a mano. Es perfecto para recetas de horno y microondas, que se debe comer caliente para apreciar la delicadeza del queso provolone. Se usa en innumerables recetas como el provolone a la plancha o la milanesa de provolone apanada. También se puede trocear y aplicar a ensaladas.

Receta de Provolone a la Plancha: ponemos una sartén o plancha a calentar a fuego máximo, colocamos el queso provolone en la sartén y doramos unos tres minutos de cada lado. Sacamos al plato de presentación. Esparcimos hierbas provenzales por encima y servimos con jalea de ciruela o la de su preferencia. Delicioso!!

 

Loncha de 200 grs

Agotado

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