Gorgonzola Strachi’n

El queso gorgonzola es sin duda el queso más amado entre los entendidor de los grandes azules.
Delicado, característico y de alta cremosidad. Ideal para espalmar en pan tostado, mezclarlo con miel o maridarlo con mermelada de arándanos. Con champagne o trufa. Otra opción es derretirlo encima de la polenta frita o acompañado de unos gnocchi caseros, por que es adapto para exaltar la cremosidad de la pasta.
Lo tenemos en formato cuchara, al kilo.