Última actualización: 29 de julio de 2026
1. Titular y objeto
La presente Política regula las solicitudes de reserva realizadas para los establecimientos de MERCATO ITALIANO gestionados por GRUPPO MIT GRANADA S.L.
Correo electrónico: info@mercatoitaliano.es
Teléfono general: 634 989 581.
Las reservas pueden gestionarse mediante la aplicación, WhatsApp, teléfono, formulario o cualquier otro canal habilitado.
2. Solicitud y confirmación
El envío de una solicitud no confirma automáticamente la reserva.
La reserva solo se considera aceptada cuando MERCATO ITALIANO envía una confirmación expresa mediante WhatsApp, teléfono, correo electrónico o la propia aplicación.
La confirmación indicará, cuando proceda:
Fecha.
Hora.
Número de personas.
Establecimiento o zona.
Nombre de la reserva.
Condiciones especiales.
Tiempo de cortesía.
Depósito o garantía, si existiera.
3. Disponibilidad y asignación de mesas
Las reservas están sujetas a:
Aforo.
Disponibilidad.
Distribución del establecimiento.
Horario.
Necesidades operativas.
Número de comensales.
Condiciones meteorológicas, en caso de terraza.
La solicitud de una zona, mesa o terraza concreta se tendrá en cuenta, pero no se garantiza salvo confirmación expresa.
MERCATO ITALIANO podrá modificar la asignación de la mesa por razones organizativas, de seguridad, accesibilidad o servicio, procurando ofrecer una alternativa equivalente.
4. Número de comensales
El cliente deberá comunicar el número real de asistentes.
Los cambios deben notificarse con la mayor antelación posible.
Un aumento del número de comensales estará sujeto a disponibilidad.
Una reducción relevante sin aviso podrá afectar a la distribución de la mesa, menús de grupo, productos preparados o condiciones especiales previamente aceptadas.
5. Puntualidad y tiempo de cortesía
El cliente debe acudir a la hora confirmada.
La mesa se mantendrá durante el tiempo de cortesía indicado en la confirmación.
Si no se indica un tiempo concreto, el cliente deberá avisar de cualquier retraso para que el establecimiento pueda valorar si mantiene la reserva.
Transcurrido el margen sin aviso ni respuesta, MERCATO ITALIANO podrá liberar la mesa.
6. Modificaciones y cancelaciones
El cliente puede solicitar cambios o cancelaciones mediante el mismo canal utilizado para reservar o a través de los canales de contacto del establecimiento.
La modificación dependerá de la disponibilidad.
Cuando la reserva no incluya depósito, la cancelación no tendrá penalización, salvo que existan servicios, productos o condiciones especiales expresamente aceptadas.
7. Reservas de grupos y eventos
Las reservas de grupos, celebraciones, menús cerrados, eventos o servicios especiales podrán estar sujetas a condiciones adicionales.
Estas condiciones podrán incluir:
Elección previa de menú.
Confirmación anticipada del número de asistentes.
Pago de una señal.
Condiciones de cancelación.
Fecha límite para modificaciones.
Precio por persona.
Gastos por productos preparados expresamente.
Las condiciones específicas deberán comunicarse y aceptarse antes de realizar cualquier pago.
Las cantidades retenidas por cancelación deberán corresponderse con los costes, servicios o perjuicios efectivamente generados y no podrán ser desproporcionadas.
8. Depósitos o garantías
Con carácter general, no se exigirá depósito salvo que se comunique expresamente para una reserva concreta.
Cuando se solicite un depósito, se informará previamente de:
Importe.
Forma de pago.
Aplicación al precio final.
Plazo de cancelación.
Condiciones de devolución.
Consecuencias de no presentarse.
9. Falta de asistencia
Cuando el cliente no se presente y no haya cancelado, MERCATO ITALIANO podrá registrar la incidencia para prevenir abusos.
La falta de asistencia reiterada podrá justificar:
Solicitar confirmación adicional.
Exigir un depósito para futuras reservas.
Limitar temporalmente el uso del sistema.
No se aplicarán penalizaciones económicas no informadas y aceptadas previamente.
10. Alergias, intolerancias y necesidades alimentarias
El cliente debe comunicar con antelación cualquier alergia, intolerancia o necesidad alimentaria relevante.
La comunicación se utilizará para valorar si el establecimiento puede atender la solicitud de forma segura.
La aceptación de una reserva no implica que puedan eliminarse todos los riesgos de contaminación cruzada.
Cuando no sea posible prestar el servicio con garantías suficientes, MERCATO ITALIANO podrá rechazar justificadamente la reserva o explicar las limitaciones existentes.
Los datos de alergias pueden revelar información de salud. Solo deben solicitarse los datos estrictamente necesarios y se tratarán conforme a la Política de Privacidad.
11. Menores
Los menores deberán permanecer bajo la supervisión de las personas adultas responsables.
No se venderán ni suministrarán bebidas alcohólicas a menores de 18 años.
12. Conducta en el establecimiento
Las personas asistentes deberán respetar:
Al personal.
Al resto de clientes.
Las normas de seguridad.
El aforo.
Los horarios.
Las instalaciones.
Las instrucciones razonables del establecimiento.
MERCATO ITALIANO podrá poner fin al servicio ante conductas violentas, discriminatorias, peligrosas, ilícitas o gravemente molestas.
13. Objetos personales
MERCATO ITALIANO no responde de la pérdida, sustracción o deterioro de objetos personales, salvo cuando exista responsabilidad legalmente imputable al establecimiento.
14. Fuerza mayor
La reserva podrá modificarse o cancelarse por causas de fuerza mayor, incidencias de seguridad, averías, restricciones administrativas o circunstancias que impidan prestar el servicio.
En tal caso se informará al cliente y, cuando exista un depósito, se devolverá salvo que se acuerde una nueva fecha.
15. Protección de datos
Los datos se tratarán para tramitar la reserva, contactar con el cliente, gestionar cambios, prevenir abusos y atender obligaciones legales.
La información completa se encuentra en la Política de Privacidad.
16. Legislación y reclamaciones
Esta política se rige por la legislación española.
Las reclamaciones pueden enviarse a info@mercatoitaliano.es.
El establecimiento dispone de hojas oficiales de quejas y reclamaciones.